Jahody na každom kroku , vrchol ich sezóny … rýchly obed či večera pre deti ako stvorená . A stačí vám k tomu len 5 ingrediencií a dochutenie je už na vás .
Pripravte si jednu misu a do nej postupne popridávajte :
250g mäkký hrudkovitý tvaroh
2 celé vajíčka
štipka soli
postupne po lyžiciach predávajte polohrubú pšeničnú múku a miešate až kým sa vám všetko spojí a nakoniec najlepšie vymiesite rukou. Múky ide toľko, aby cesto držalo pokope spolu a pritom sa úplne nelepilo.
Cesto zakryť utierkou a nechať odpočívať 15min. Nakoniec preložiť cesto na dosku/podložku a vytvarovať valček.
Z neho odkrojiť cca 1,5cm a urobiť placku , vložiť jahôdku a urobiť guľku .
Vyjde vám 16 ks . kým tvarujete guľky nechajte si zovrieť vodu mierne osolenú.
Guľky vkladáte do vriacej vody a mierne zamiešať zľahka, aby sa neprilepili na dno.
Akonáhle vyplávajú napovrch na hladinu sú hotové . A vyberáme ich po miernom odkvapkaní do misy s rozpusteným maslom.
Ochutiť podľa vašej chuti s cukrom , kakaom, opraženou sladkou strúhankou.
Dobru chuť. Hotové za 22min.