No práve preto, že boli ozaj skvelé, jemné a rýchlo a jednoducho pripravené, patrí im miesto u mňa na blogu . A tá ich farba …
Krásne farebná oranžová maslová tekvica – teraz je ich obdobie . Tak šup neváhajte si urobiť placky . Budete potrebovať-
1 tekvica
2 vajíčka (dala som 12 prepeličích)
soľ, korenie, majoránku, mletú rascu, červenú mletú papriku
2 strúčiky cesnaku
2,5 dcl hrnček polohrubej múky
Tekvicu nastrúhať na hrubom strúhadle
pridať vajíčka
soľ a všetko ostatné
cesnak
múku
Spolu zamiešať vareškou a nechať chvíľku postáť. Vyprážať na panvici na trošku oleja
príloha zelenina alebo smotanový dip
