Prejsť na obsah
moje malé veľké radosti

moje malé veľké radosti

varenie – pečenie – farmárčenie – aktivity s deťmi – a všetko ostatné

  • Naša farma
  • Varenie a pečenie
  • Kváskové chlebíky
  • Recepty Lievito madre
  • Aktivity s deťmi

Značka: rebarbora

Publikované 31. mája 2020

Rebarborový koláč s čerešňami

Ani som nevedela aký bude dobrý a naozaj je dobrý. Trošku som sa obávala kyslej rebarbory, ale urobila som z nej skaramelizovanú rebarboru a deťom chutila. A ešte štedrá posýpka navrchu dodala chrumkavosti v tej sladkosti takže celé sa to prepojilo v úžasnosti.

Pokračovať v čítaní „Rebarborový koláč s čerešňami“

Našľapuj opatrne…

…lebo možno šliapeš po niekoho snoch.

Kukni na môj Instagram:

5_mama_farmarka

Minuly rok v máji čiže takmer pred rokom som sk Minuly rok v máji čiže takmer pred rokom som skúsila vegetativne rozmnožiť brezu. Milujem ten strom. Je to môj strom. Krásny. Naštudovala som si ako to urobiť, 
1) vybrať správny vhodný konár 
2) odrezat kôru dookola konára 
3) použiť zakoreňovaci gél (prášok) 
4) predpripravit igelitovy sacok 
5) naplnit sacok zeminou 
6) previazat gázou alebo šikovne zabaliť do sáčku 
7) dobre poliať  vodou
8) na fixáciu spevnenie použiť alobal 
9) znovu zabaliť fóliou 
🌱 
🌱 
- čakať či sa dobre zakoreni to zistila som už začiatkom septembra čiže po takmer 5 mesiacoch 
🌱 
🌱 
a krásny koreňový systém mal konár , pod ním som to odrezala a zasadila . 
👍 
🌱 
Zimu prežil a objavila som prvé lístočky brezy. 
Velmi sa teším.  Moja breza sa podarila vegetativne rozmnožiť . Už jej len nájsť vhodne miesto kde bude rast a brániť zatiaľ pred kozami vlastným telom. Určite keď pominu tieto studené noci na ďalšom konári z nej skúsim druhý krát ďalšie rozmnožovanie. Takto môžete rozmnožiť vegetativne aj iné stromy. Tesim sa velmi. Zvládla som aj tento level vo farmárskej záhrade. 
🌱 
🌱
#breza #strom #vegetativnerozmnozovanie #farmarskazahrada #farma #mojafarma #zahrada
Slzy šťastia a radosti ... Evangelina je mama, m Slzy šťastia a radosti ... Evangelina je mama, má dve kozliatka. Capko Chris a kozička Jane. Kozička je trošku slabšia ale noc strávim s nimi v kozíne budem ju prikladať aby sa poriadne napila a hneď zosilnie. Mám obrovskú radosť . Kto nás sledujete dlhšie tak minuly rok sme nemali žiadne kozliatko, bojovali sme o život Ruženky. Takže sa veľmi velmi teším. 
🐐 
❤️ 

A - Alžbetka (Bea) ,mama Meggie 
B - Betty , mama Meggie
C - Ceasar , mama Ruženka
D - Dante , mama Ruženka
E - Evangelina (Eva), mama Bella 
F - Fiona , mama Bella 
G - Gapko , mama Meggie 
H - Heiden, mama Meggie 
I - Ivan , mama Meggie 
Ch - Chris , mama Eva 
J - Jane , mama Eva 
❤️
🐐 
Tehuľka je ešte Meggie a Mašlenka ... pôrody môžu začať  v priebehu 5-10 dní. 
❤️ 
🐐 
#farma #kozliatka #kozy #porod #prirastok #kozicka #capko #mojafarma #zivotnafarme #mamafarmarka #goat #goatbaby #farmermom #farmer #farmlifebestlife #farmliving
Veľkonočné farmárske sviatky máme plne pohody Veľkonočné farmárske sviatky máme plne pohody pokoja lásky ale aj kopec práce ... na veľkonočnú nedeľu sa narodili kralickovia a dnes na velkonocny pondelok další . Úžasne sledovat ich aké sú životaschopné od ich prvého nadychutia. Vraví sa že zimné a skore jarne kralicky sú odolnejšie zdravšie. Tak nech sa im darí. Nech sú zdraví. O pár dni očakávame prvé kozliatka. Tri kozy sú tehulky, hus sedí na vajickach , už aj kačka znáša vajíčka, morča ma tiež termín každým dňom. Tak proste máme veselo, krásne, jarne. Ešte zvládnuť tieto teraz posledné zrejme mrazivé noci a už nech je len lepsie. Tak vám z farmy našej prajeme Pozehnany velkonocny pondelok 🐣🌺☀️🐇🐐🐓🕊🐕🦆🌸❤️🌷☀️ 
#velkanoc #velkanocnafarme #zivotnafarme #kraliky #novyzivot #radosti
Kreslim voskom na vajíčka ... tak ako každý ro Kreslim voskom na vajíčka ... tak ako každý rok aspoň zopar namaľovať musím, chcem. Je to tradícia. A zároveň nádherná spomienka na časy keď moja mamina mi aj takto vštepila veľmi silne túto nádheru tradičnú , zároveň mi ukázala aké je nadherne tvoriť a mat vzťah k slovenským ľudovým tradíciam. Rovnako milujem keramiku, smalt a drevo. Take naše slovenske prekrásne čarovné veci plne čistej lasky plne vďačnosti za krásny pokojnu hoci aj náročný život. V každom ručne vyrobenom kúsku je niečo z nás. Už len ten čas ktorý venujeme niečomu tvorivému. A zvlášť keď mám doma zbojníkov chcem im ukázať a predávať im ďalej do ďalšej generácie aj tuto krásnu činnosť , aby vedeli aké to bolo kedysi ako je to dnes a verím že to budú vedieť aj potom. 
🌷 
🌷 
Ďakujem Mami, verím že sa v nebi usmievaš práve teraz. Ďakujem za všetko. 
🌷 
🌷 
#tradicie #velkanoc #velkonocnezvyky #malovaniekraslic #kraslice #vosk #zpokolenianapokolenie #slovensketradicie
Prvé Veľkonočné mazance ... už som aj jeden o Prvé Veľkonočné mazance ... už som aj jeden odviezla pre deti do DeD. Nepoznám ich, ani ony mňa. Ale to nie je podstatné. Dôležité na celom je to, čo sa tým chce “povedať” , aby cítili že je o ne záujem že sú milovane že sú šťastím. Tieto sviatky ešte budem piecť mazanec pre niekoľko rodín u nás v dedine, ktoré si myslím, že ich to poteší aj preto že to nečakajú aj preto že budú vedieť že nie nemajú toľko čo ostatní ale zaslúžia si dostať aspoň takto radosť lásku. 
🙏🏻 
🙏🏻 
Je dôležité šíriť dobro a lásku. 
Urobte tak aj vy.  Je to tak jednoduché. Stačí drobnosť od vás a pre niekoho veľká radosť. 
🙏🏻 
🙏🏻
Dostala som múky od @kvasky_jednej_plavovlasky od @bionakupy  a aj od @chutodnaty . Chcem tak aj prostredníctvom týchto dobrých ľudí poslať dobro ďalej. 
Nech sa dobro šíri ďalej. 
Amen 
#siritdobro #velkonocnymazanec #sladkydar #peceniejeradost #velkanoc #poslidobrodalej #urobniekomuradost #budmeksebelaskavejsi
Dnes si budeme vyrábať veľkonočné pohľadnice Dnes si budeme vyrábať veľkonočné pohľadnice a pošleme aj Prababičke aj Starkej. 
Posielate aj vy ešte pohľadnice ? Myslím, že práve táto generácia babičiek a prababičiek si toto pamätá a určite sa im potešia. 
Je to pritom tak jednoduché niečo vytvoriť a druhých potešiť. 
🌸 
🌺 
Sviecu mám od úžasnej @krstnamama.sk 
☀️ 
🙏🏻 
#aktivitysdetmi #pohladnica #velkonocnapohladnica #posta #radost #velkanoc
Jarné a veľkonočné aktivity s deťmi alebo ako Jarné a veľkonočné aktivity s deťmi alebo ako si z dostupných domácich “odpadových” veci môžete vytvoriť peknosti. Stačí sa trosku zahrať zabavit pohľadať čo by sa vám páčilo a vytvoriť hlavne spolu s deťmi a zvlášť v tejto dobe keď sme viac doma aby sme mali aj prijemne vyzdobené aby sme sa venovali navzájom venovali si tak vzácny čas , odložiť na pár minút PC či mobil a čas využiť na tvorenie. 
🌺 
🌺 
Mnohokrát sa ma pytate kde na toto chodím ... v prvom rade sú to spomienky na detstvo, mamina so mnou veľa tvorila, spomienky na letne tábory, spomienky na 15 rokov kde som pracovala ako vychovavatelka v DSS pre telesne postihnuté deti a snažila som sa od začiatku ako som bola na materskej tráviť čas s deťmi a aktivitami s nimi. A v neposlednom rade je toho plny net. 
🌺 
🌺 
Podľa mna doma vyrobené krásne ozdoby sú vzácnejšie ako ísť a kúpiť. Ten vzťah k tomu zdaleka nie je taký ako keď to tvoríme spolocne s deťmi. Ukazujeme im že vzťah sa tvorí aj doma k veciam možno už nepotrebným no dajú sa ešte využiť veci ktoré by už skončili v odpade no vieme im dať ešte šancu na krásu. 
Tvoríme s deťmi stále, najlepšie strávený čas je nás spoločný. Ostanú spomienky. Ako mám teraz ja a posuvam ich ďalej. 
🌺 
#aktivitysdetmi #tvorimesdeťmi #velkanoc #jar #papier #farby #tvorimenajar #jarnetvorenie #aktivitynavelkunoc #velkonocneaktivity #aktivityprepredskolakov #preskolak #skolkar
Deň vody 💧💦💧 Dnes v rámci aktivity sa Deň vody 💧💦💧 
Dnes v rámci aktivity sa budeme so zbojnikmi rozprávať o vode, o kolobehu vody na zemi, o tom kde všade vodu doma mame , kde všade a kto vodu potrebuje. Aka je voda vzácna  ale aj to kde všade voda nie je. Plus už mám pripravené ďalšie aktivity na ďalšie dni, kde stále je sa čo učiť, tvary, farby, poradie. Budeme si už aj zdobiť okna jarnými obrázkami. Majte pekne dni viac slniečka. 
💧💦💧 
#denvody #voda #aktivitypredeti #aktivitysdetmi #ucimesadoma #predkolaci #skolahrou
Život farmársky je čarovný ... odchytávala so Život farmársky je čarovný ... odchytávala som kačice a káčera, išli do nového domova. Kačky sa chytili ľahko, no káčer statočne bojoval. Schytala som krídlom po ústach a následne si ma na záver označkovať musel kačacim 💩 ... proste sa v strese poserkal. Takže nie vždy je to to tak že zvierata skončia v mraziaku, najskôr sa im vždy snažím nájsť nový domov aby mohli ďalej pekne žiť a 💩💩💩 rozdávať aj na iných miestach. 
Toľko šťastia na dnes. 
#kacer #kacka #duck #farmermom #mamafarmarka #zivotnafarme #farmarskyzivot #mojafarma #💩
Aktivity pre predškoláka a škôlkara sa snaží Aktivity pre predškoláka a škôlkara sa snažím pripravovať na čas, keď majú dvaja školáci online vyučovanie. Aby si aj zvykali na povinosti, aby mali “školu hrou” a aby aj niečo robili čo dáva zmysel pre ich další vzdelanostný rast a napredovanie. Musíme zlepšiť slovnú zásobu v slovenčine lebo títo moji “angličania spíkuju” stále aj medzi sebou. 
Priprava na aktivity nie je vôbec náročná netreba mat nič viac ako len to čo mate doma a dokážete z toho niečo vymysliet.  Každá aktivita môže mat mnoho spôsobov čo je cieľom tej ktorej aktivity.  Ja si aktivity odkladam , väčšinou ich majú stále na očiach a kedykoľvek si ich urobia sami od seba. Je to super.  A mna to baví tiež popri rannej káve keď ešte spia už im pripravujem a keď vstanú už sa hrajú vzdelávajú a smejú. A keď si škôlkari urobia svoje činnosti a školákom skončí online ideme past kozy, budeme hrať futbal a pôjdeme na bajky. Ja len že všetko sa dá keď sa chce aj s toľkými detmi. A ano budeme aj obedovať aj chlebík upečieme. 
👍
👍 
#multitasking #mamanaplnyuvazek #aktivitypredeti #timemanagament #rozvojreci #poznavametvary #homeschooling #predskolak #skolkar #aktivitysdetmi
Koláčik na nedeľu - makové pité s jablka Koláčik na nedeľu - makové pité s jablkami ... taký vďačný koláč môjho detstva, mamina ho často robila lebo dedovi sa to lahko papalo, zvlášť ešte na druhý deň keď sa prepojili chute a koláč od jabĺk úplne zmäkol. A ku káve ?! Och. Cítim stále tu vôňu pri pečeni a ako si potom mamina urobila turka do skla ... take vône sú proste nezabudnuteľne  dokážem si ich aj dnes vybaviť len stačí privrieť oči. 🙏🏻🕊❣️ Mami! Pozdravujem do neba ! Peciem náš “inovovaný” koláč. Chýbaš mi. Ľúbim Ťa ❣️🕊🙏🏻 
🌺 
🌺 
Recept je veľmi jednoduchý - 
550-600g hladkej muky, 
200g praskovy cukor, 
2 vajíčka, 
štipka soľ, 
250 masla , 
2-3PL maku alebo orechov alebo aj nič , 
pol bal. kypr.prášku alebo sódu bicarb. 
Ja som v závere miesenia pridala 2PL jogurtu zdalo sa mi to sypke. Mozno nebudete potrebovat. 
V robote vymiesit , nechať odstať 30min, 
a ostatne ako plnku už podľa seba. Navrch mozete len mriezku alebo to cesto postruhat na hrubom strúhadle alebo sa zahrať ako ja. 
🌺 
🌺 
#kolac #jablkovepite #pite #applepie #mak #jablka #nedelnykolac #pecenie #peceniejeradost #mamavkuchyni
Sobota ráno, všade ticho (keď nepočítam guná Sobota ráno, všade ticho (keď nepočítam gunára, ktorý stráži svoju lásku hus znášajúcu vajíčka) ... Mali farmári si vypýtali na raňajky toast ... tak okej s radosťou ... a tu je ... farmársky toast. Isteze pri krajani všetko opadá ale ten efekt ta radosť v očiach malých zbojníkov stojí za to ... akurát keď pri kreslených palacinkach sme sa už od kvetinky autíčka posunuli k liske a veveričke som zvedava čo si vymyslia po tomto ... 
❣️s láskou od Maminky ❣️ 
#toast #farmarskytoast #lievitomadre #pecenie #domacepecenie #peceniejeradost #mamavkuchyni #pecenienafarme #farmarskakuchyna
Potešilo ma úprimne, keď ma oslovili z webu “ Potešilo ma úprimne, keď ma oslovili z webu “plnielanu.zoznam/sk” že by radi so mnou urobili aj v tomto obdobi “korony” rozhovor. Poslali mi otazky, dostali odomna odpovede. Páčilo sa im. A vyšiel clanok. Pár slov o našej rodine, o našej farme, o našom spôsobe života, ktorý je iný ako je bežné.  Mame radi život na farme, máme radi žiť spolu v súlade so zvieratami. A dnes sa k nám na farmu (do našej záchrannej stanice) dostal poranený malý agapornis. Deti mu teda asi jej dali meno 🌸Melain🌸 . Isto k nej budeme hľadať kamoša aby nebola v klietke sama, druhého agapornisa. Hlávku aj krídlo som ošetrila a bude v poriadku. 
🦜 ❣️ 
#zivotnafarmenawebe #mamafarmarka #plnielanu #zachrannastanica #agapornis
Dostala som chuť na niečo makové ... a ešte so Dostala som chuť na niečo makové ... a ešte som potrebovala zrelaxovať či zresetovat a u mna je pečenie psychohygiena za predpokladu že mám čas nepeciem na objednávku nemám pomedzi to sto iných činnosti. A vtedy sa snažím vytvárať aj niečo insie než je bežne. Tak vznikli miesto obyčajných buchiet makové kvety. Páčia sa vám ? 
🌺 
🌺 
A vy ako relaxujete/ resetujete v tomto “nečase” ? Čo vám robí radosť ? 
🌺 
🌺 
#peceniejeradost #radostjepecenie #makovekvety #makovebuchty #mamavkuchyni #domacekolace #domacepecenie #relaxvkuchyni
Žena, mama, manželka, farmárka, gazdiná, p Žena, mama, manželka, farmárka, gazdiná, pekárka, kuchárka, upratovačka ... a mnoho mnoho dalších pomenovaní by sa dalo ešte napísať. Som mama piatich pokladov, už dospelej Bambulky a štyroch zbojníkov, som farmárkou 200 zvierat, som vnučkou najúžasnejšej Babičky (tento rok bude mať 95 rokov) . Babička je pre mňa Ženou s najväčším najláskavejšim srdcom, je pre mňa vzorom. 
🌺
Som šťastná, milovaná milujúca spokojná vďačná žena. 
🌺 
🌺 
#denzien #zena #mama #matka #mamapiatich #5mama #dcera #vnucka #stastnazena #stastnamama 🌺 
🌺
Hoci nam “homeschooling” vyhovuje, no treba ic Hoci nam “homeschooling” vyhovuje, no treba ich zamestnať aj inak, aj zabavit, popri hre niečo naučiť. Z fleesu som vystrihla rovnaký tvar. Najmenší zbojník 4(r) mal za úlohu otočiť len podľa predlohy na správny smer (otočiť do správnej strany), další zbojník (5r) mal okrem tejto úlohy urobiť ešte rad 1-5. Učili sme sa poradie prvý - piaty. Najstarší dvaja (8-7r) sa učili smery a poradie aj po anglicky. Vystrihnut tvary môžete aj z papiera, z kartónu, z folie. Jednoduchá aktivita. #aktivitypredeti #ucimesahrou #skolahrou
Farma sa nám opäť trošku rozrástla o nových Farma sa nám opäť trošku rozrástla o nových členov. Operetných členov. Mám úžasných priateľov tiež farmárov chovateľov a priniesli nám čínske prepeličky (párik) , austrálske zebričky (k ním si musím zohnať samičku do páru) , kakariky sú naše , anduliek máme tiež nepárny počet budem pozerať kto nám chyba do páru) a posledné máme párik holúbkov diamantových. Teším sa keď ich preložíme von do veľkej voliéry a budú prežívať až do jesene na vzduchu na slniečku na farme rovno pod oknami kuchyne. Ešte mám dve voľne klietky pre malé operence a zvažujem aké krásne farebné zobáčiky tam mať.  Kanariky ? Amadiny ? Pestúnky ? Agapornisy ? ... 
🕊🦜 
Aké chováte vy operence ? Alebo aké sa vám páčia ? 
🕊🦜 
#farma #zivotnafarme #operence #papagaje #kakariky #andulky #cinskeprepelice #holubok #zebricky
Dnes som zahájila novú sezónu na farme. Do liah Dnes som zahájila novú sezónu na farme. Do liahne som naložila 150 prepelicich vajec. Liaheň mám v kuchyni na skrinke , vajíčka treba 2x denne pretáčať , liaheň je poloautomat tak len otočim páčkou a cely rošt sa pretočí z jednej strany do  druhej strany. V liahni je od 37,6-38,2 a vlhkosť na začiatku 65% ku koncu 75-80%. Japonska prepelica sa liahne 17-19dni.  Po zime si netrúfam odhadnúť stav šikovnosti kohútov tak sa nechám prekvapiť koľko za vyliahne kuriatok. Tak oddnes o 17 dni. Tešíte sa ? Budem isto dávať live prenos z liahnutia prepeličiek. 
🐥 
🐥 
Tipnete si koľko ich bude zo 150? 
👍 
👍 
#farma #joponskaprepelica #farmarskasezona #farmarskyzivot #zivotnafarme #coturnixjaponica #liahen #vajicka #prepelicievajika 
#mamafarmarka
Bella hviezda Instagramu ... nech sa páči niečo Bella hviezda Instagramu ... nech sa páči niečo z našej farmy od nás pre vás ... majte pekné dni ... 🐐❤️🌸 (so zvukom) 
🌸 
🐐 
Mám najkrajšie kozy v dedine. Herečka Bella.  #kozy #najkrajsiekozy #farma #mojafarma #mamafarmarka #zivotnafarme #goat #goatqueen #kralovna
Na farme chováme aj včely. Dnes mi Ocko farmár Na farme chováme aj včely. Dnes mi Ocko farmár vraví, či som zhliadla na našu liesku, kvitne a ako bzučí. Je plná obletovaná našimi včielkami. Je pre ne teraz práve vonku teplo, svieti slnko, nefúka. Je to už len kúsok od jarných dní. Lieska je vzácnosť. Včely sú dar. Vďaka za to, že Ocko farmár je aj včelár. 
🐝 
🐝 
Ak už premýšľate čo budete sadiť a siať na jar, vezmite aj jeden sáčok semienok vhodných pre včielky. Určite tým pomôžete včelám aj ovocným stromom aj kvetom aj sebe aj ostatným. 
🌸 
🐝 
#vcely #lieska #prvyvyletpozime #vcelysudar #kvetyprevcely #farma #mamafarmarka #nasafarma #mojafarma #zivotnafarme
Load More... Follow on Instagram

Kategórie

  • Aktivity s deťmi (22)
  • Bezlepkové kváskovanie (6)
  • Kváskovanie (12)
  • Kváskové chlebíky (34)
  • Kváskové recepty (33)
  • Naša farma (12)
  • Rady a nápady v domácnosti (1)
  • Recepty z droždia (13)
  • Varenie a pečenie (59)

Najnovšie články

  • Coffee buns alebo kávove koláčiky
  • Zlaté buchtičky s lievito madre – Aranygaluska
  • Ovocný pergamen (ovocná koža)
  • Zemiakový chlieb s ľanom
  • Bezlepkové jablkové pité

Najnovšie komentáre

  • Lucy komentoval Toast a pečivo z lievito madre
  • Gabika komentoval Kváskové parené bambuľky
  • Barbora komentoval Madreliky alias rohlíky z lievito madre
  • Marcel komentoval Sušené mäso
  • Zuzana Dolinková komentoval Lievito madre – založenie kvásku

Zoznam odkazov

  • Vůně chleba
  • Maškrtnica
  • Michaela Rau – Dobrou chuť
  • Helenkine dobroty
  • Pekárnománie

Online kurz kváskovania pre začiatočníkov

  • 1. Kým začneme: Je to vôbec pre mňa?
  • 2. Kým začneme: Čo budem potrebovať?
  • 3. Kým začneme: Čo je pri kváskovaní najdôležitejšie?
  • 4. Ako získať kvások: Založenie vlastného kvásku
  • 5. Ako získať kvások: Dostali ste kvások darom – čo s ním aby prežil?
  • 6. Pečenie prvých chlebov: Test rozkvasu
  • 7. Pečenie prvých chlebov: Váš prvý bochnik z kvásku
  • 8. Pečenie prvých chlebov: Jednoduchý recept na chlieb formou 1-2-3
  • 9. Ďalšia starostlivosť o kvások
  • 10. Ozdravenie kvásku

Môžete ma podporiť:

Ak sa vám moja tvorba páči, môžete ma podporiť dobrovoľným príspevkom.
  • Naša farma
  • Varenie a pečenie
  • Kváskové chlebíky
  • Recepty Lievito madre
  • Aktivity s deťmi
Hrdo poháňa WordPress