Ostalo mi za misku čučoriedok, tak mafiny ma hneď napadlo urobiť , deti to majú radi a hrnčeková verzia je raz dva hotová .
Pripraviť si 3dcl hrnček a misu , postupne bude sa prikladať a mixovať.
Vajíčka 2ks (dala som 12 prepeličích)
1 hrnček cukru
štipka soli
spolu vymiešať do peny
Postupne pridať
1/2 hrnčeka oleja
1 a 1/2 hrnčeka jogurtu (mala som hustý grécky jogurt prípadne môžete nahradiť kyslou smotanou)
A opäť postupne pridávať a mixovať a na záver pridať
2 hrnčeky špaldovej múky
1/2 kl (kávovej lyžičky) sódy bicarbóny
Rúru vyhriať na 190st a cesto vliať do košíčkov
a pridať čučoriedky
Vložiť do rúry a piecť dozlatista cca 15-17min
Z tejto dávky mi vyšlo 18 kusov mafínov
