Medovníčky … Snáď každý ich má rád. Patria na stôl počas sviatkov Veľkej noci či Vianoc. Prevoňajú celý dom … Škorica či aníz … Deti radi pomáhajú vykrajovať. Ten čas spoločný je tak vzácny.
Tentokrát medovníčky z lievito madre. A ďalej potrebovať budete:
150g Lievito madre
500g pšeničnej hladkej múky
3 vajíčka
Štipka soli
4PL medu
2PL masla
5PL práškového cukru
1PL pernikoveho korenia
1kl mletej škorice
1PL kakaa
Zamiesené a odložené na balkóne pri 8st odpočívalo 12hodin. Potom vyvaľkať
Povykrajovať a potrieť vajíčkom prípadne hneď ozdobiť
A piecť 12min na 190st
Veľmi pekné medovníčky ste, Zuzka, napiekli. Ale to sa Vám dobre pečie, keď máte takého šikovného pomocníka. 🙂
Prosim vas, nechyba v recepte nejaka tekutina?? chcete by som ich urobit, ale nejak mi tam chyba…dakujem 🙂
Nie nechýba je tam LM a vajíčka