Kvásková pomazánka

Ako sa varí drožďová tak sa “varí” aj kvásková pomazánka. Je mnoho možností ako sa dá pripraviť , ja som urobila v kombinácii s vajíčkom . Chutila aj deťom .  A aj to teda hovorí za všetko. Zdravá pomazánka na zdravom chlebiku .

Prísady : 

50g kvások 

50g voda 

30g masla 

cibuľa/jarná cibuľka 

2 vajíčka (10 prepeličích) 

soľ a korenie čierne mleté 

2kl horčica 

Na panvici si rozpustíte maslo a opražíte zľahka cibuľu či jarnú cibuľku .

Vo vode rozmiešať kvások

Pridať vajíčka a ochutiť soľou a korením

Vyliať na panvicu a miešať rovnako do zhustnutia ako keď si robíte praženicu …

Odstaviť a nechať vychladnúť . Horčicu až na záver po vychladení zamiešať do pomazánky.

Je kopec ďalších možnosti , môžete pridať syr struhaný, či zamiešať cottage cheese , alebo pridať olivy či inú zeleninku.  Každopádne dobru chuť.  Zdravé raňajky .

 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *