Prejsť na obsah

moje malé veľké radosti

varenie – pečenie – farmárčenie – aktivity s deťmi – a všetko ostatné

  • Naša farma
  • Z farmárskej kuchyne
  • Kváskové chlebíky
  • Recepty Lievito madre
  • Aktivity s deťmi
  • Online kurz kváskovania

Kategória: Kváskové recepty

Publikované 24. júla 2019

Jablková nutelo-rolka

Opäť niečo skvelé sladké s lievito madre. Ono sa totiž na sladké pečenie hodí najlepšejšie. Deti to milujú. A mne ku káve v čase “my time” no proste do – ko – na – le …

Pokračovať v čítaní „Jablková nutelo-rolka“

Publikované 20. júla 201920. júla 2019

Celozrnné kváskové tyčinky a bakerolls

Čas výletov … a za prvou zákrutou hneď padne otázka :”Čo máme dobré papať ?!” Tentokrát to sú kváskové tyčinky a bakerolls.

Pokračovať v čítaní „Celozrnné kváskové tyčinky a bakerolls“

Publikované 15. júla 2019

Kvásková pomazánka

Ako sa varí drožďová tak sa “varí” aj kvásková pomazánka. Je mnoho možností ako sa dá pripraviť , ja som urobila v kombinácii s vajíčkom . Chutila aj deťom .  A aj to teda hovorí za všetko. Zdravá pomazánka na zdravom chlebiku .

Pokračovať v čítaní „Kvásková pomazánka“

Publikované 11. júla 201911. júla 2019

Koláč so skaramelizovanými jablkami orechami a brusnicami

Dostali sme od susedov kopec jabĺčok. Nestriekané. Drobné. Sladké. … no úplne tie klasické dedinské. Ako od babičky.

Pokračovať v čítaní „Koláč so skaramelizovanými jablkami orechami a brusnicami“

Publikované 9. júla 2019

Cookies ovsenno-kokosové s lievito madre

Deti si sami povedali čo by radi mali. A tak som im s láskou spravila a aj úsmev vyčarila. Kým sa z kostola vrátili cookies ich na stole čakali.

Pokračovať v čítaní „Cookies ovsenno-kokosové s lievito madre“

Publikované 29. júna 201929. júla 2019

Makové kvety z jogurtoveho cesta s lievito madre

Mala som veľkú chuť sa hrať v kuchyni v cestom. Mala som chuť na mak. Mala som čas a dve ruky voľné . Výsledok je skvelý. Som spokojná.

Pokračovať v čítaní „Makové kvety z jogurtoveho cesta s lievito madre“

Publikované 15. júna 201915. júna 2019

Kváskové bagety

Kváskové bagety ešte u seba na blogu nemám. Tak prišiel rad aj na nich. O chvíľku keď moji 4 synovia sa dostanú do stavu “zjem čo vidím” budem miesto rohlikov piecť práve asi veľkosťou takéto bagety, aby mali na desiatu do školy.

Pokračovať v čítaní „Kváskové bagety“

Stránkovanie príspevkov

Predchádzajúca stránka Stránka 1 Stránka 2 Stránka 3 … Stránka 5 Nasledujúca stránka

Našľapuj opatrne…

…lebo možno šliapeš po niekoho snoch.

Kategórie

  • Aktivity s deťmi (22)
  • Bezlepkové kváskovanie (6)
  • Cyklotrasy na Záhorí (1)
  • Kváskovanie (12)
  • Kváskové chlebíky (34)
  • Kváskové recepty (34)
  • Naša farma (14)
  • Rady a nápady v domácnosti (1)
  • Recepty z droždia (14)
  • Sladké pečenie (14)
  • Slané dobroty (1)
  • Výlety po Záhorí (2)
  • Z farmárskej kuchyne (48)

Najnovšie články

  • Donuty – mini donuts
  • Ako na Nový tak po celý rok.
  • Ako sme pomohli prežiť srnke
  • Knäckebrot celozrnný kváskový
  • Lievance s cukinou

Najnovšie komentáre

  • Marcela Budínová komentoval Zemiakový bochník s jogurtom
  • agnesa komentoval Váš prvý bochnik z kvásku
  • Zuzana Dolinková komentoval Lievito madre – založenie kvásku
  • Darina Labatova komentoval Lievito madre – založenie kvásku
  • Sarah komentoval Kváskové palacinky

Zoznam odkazov

  • Vůně chleba
  • Maškrtnica
  • Michaela Rau – Dobrou chuť
  • Helenkine dobroty
  • Pekárnománie

Rozhovor pre plnielanu.zoznam.sk:

Zuzana sa presťahovala s rodinou z mesta, dnes chovajú vyše 150 zvierat: Život na farme milujem!

Online kurz kváskovania pre začiatočníkov

  • 1. Kým začneme: Je to vôbec pre mňa?
  • 2. Kým začneme: Čo budem potrebovať?
  • 3. Kým začneme: Čo je pri kváskovaní najdôležitejšie?
  • 4. Ako získať kvások: Založenie vlastného kvásku
  • 5. Ako získať kvások: Dostali ste kvások darom – čo s ním aby prežil?
  • 6. Pečenie prvých chlebov: Test rozkvasu
  • 7. Pečenie prvých chlebov: Váš prvý bochnik z kvásku
  • 8. Pečenie prvých chlebov: Jednoduchý recept na chlieb formou 1-2-3
  • 9. Ďalšia starostlivosť o kvások
  • 10. Ozdravenie kvásku

Môžete ma podporiť:

Ak sa vám moja tvorba páči, môžete ma podporiť dobrovoľným príspevkom.
  • Naša farma
  • Z farmárskej kuchyne
  • Kváskové chlebíky
  • Recepty Lievito madre
  • Aktivity s deťmi
  • Online kurz kváskovania
Hrdo poháňa WordPress