Rohlíky (a iné pečivo z rohlíkového cesta)

Pomerne veľmi jednoduchý recept na pečivo z droždia. Pri šikovnosti a keď máte dve ruky voľné , tak od doby ako sa rozhodnete, že máte chuť na pečivo alebo sa vám nechce ísť do obchodu, tak ubehne len 150 minút. A veru, niet nad domáce teplé chrumkavé rohlíky či iné tvary z tohto rohlíkového cesta. Zvlášť , keď si už osvojíte recept a budete experimentovať, občas zmeníte pomer múky a pridáte tretinu CZ – celozrnnej , vtedy hneď dostáva pečivo úplne iný význam. Pokračovať v čítaní „Rohlíky (a iné pečivo z rohlíkového cesta)“

Chorvátsky biely chlieb s ovsennými vločkami

Sú občas také dni, že nestihnem urobiť chlieb kváskový alebo niekomu darujeme práve pre nás upečený alebo sa mi nechce vyrábať iné pečivo, tak je práve tento chorvátsky chlieb pre mňa rýchlovka. Za 2,5 hodiny je vôňa v dome.  Mne tento chlieb pripomína náš sendvič.  A keďže rada experimentujem a inovujem pôvodné recepty, tak som pridala za dve hrste nasucho opražených ovsenných vločiek. Zmenila sa tak aj farba aj štruktúra striedky. A verím, že to zaujme na pohľad aj vás. Vločky môžete zameniť za ľanové semiačka alebo chia semiačka … vyzerá to ozaj pekne. Aj chutí. Veď posúďte sami. Pokračovať v čítaní „Chorvátsky biely chlieb s ovsennými vločkami“