Ani by ma nenapadlo, že budú tak úžasné. Ale sú . Teda boli a neubehne ani 12 hodín a budem robiť ďalšie. Ozaj sú fenomenálne výnimočne skvelé a úžasné .
Dopiekla som chlieb a ostala horúca rúra. Tak ma napadlo. urobiť raz dva brumikov, je to rýchlo a deti sa potešia . No keď som miešala vajíčka s cukrom, ani ma nenapadlo, že sa mi tak podaria .
Takže nemám postup ani nafotený, ale aspoň som si zapamätala čoho som koľko dala . A keďže všetko sa dá postupne do jednej misy a vymixuje, hotová priprava cesta naozaj za 7min a upečené za dalších 12 min takže je to taká bleskovka a vyšlo mi 12 brumikov, no musím nabudúce dať menej cesta do foriem, lebo ozaj velmi narastú tak by vyšlo aj 16-18ks.
2 celé vajíčka
štipka soli
100g práškový cukor
1 vanilkový cukor
50ml mlieka
50ml oleja
150g polohrubej múky
120g celozrnnej pšeničnej múky
2pl kakao
2kl kypriaci prášok
Najskór vymiešať vajíčka plus cukor a soľ . Potom pomaličky vlievať mlieko a olej . Múku ak preosejete bude ešte jemnejšia , potom pomaly vymiešať aj s práškom do pečiva , teraz do pohára si môžete odobrať časť tohto cesta a do väčšej časti pridať ešte kakao. Tú svetlú časť som použila na labky a nos . A zaliala všetko kakaovou časťou cesta.
Do vyhriatej rúry na 190st a pečú sa cca 12-15min , skúšam špáratkom . Po upečení vybrať a nechať vo forme ešte 5min a ľahko vypadnú .
Hotovo. Uplna paráda .
Dobrý deň, skúšala som mafinky, ale nejako nevyšli…príliš husté cesto, musela som doliať olej aj mlieko, ani chuť nič moc…nestala sa niekde chyba v recepte? 🙂