Nemáte doma pečivo ani chlieb? A máte na niečo také chuť? Nech sa páči – rýchle placky z kyslej smotany alebo bieleho jogurtu. Nápad som videla na IG u jednej skvelej maminy farmarky a kuchárky , proste úžasná gazdiná. Plnila ich inak. Mne sa zapáčila verzia naplniť so syrom. Je to rýchle chutné .
Pani Inna je úžasne inšpirativna žena. Rada ju počúvam, rada pozerám prácu jej rúk. Recept je jej , ja som si len pozmenila niečo, ale základ jej taký ako píše u seba na IG. Aj na jej blogu je mnoho úžasných receptov.
Na 8 ks placiek budete potrebovať:
200g hladkej múky
200ml kyslej smotany (malý kelímok)
1/2kl soli
menšiu 1/2kl sódy bicarbóny
1pl oleja (môže byť, ale nemusí)
Všetko spolu zamiesiť a nechať cesto 15-30min odstáť.
Rozdeliť na 8 časti
Môžete naplniť syrom (mala som údený syr nahrubo nastrúhaný) , nemusíte plniť ničím alebo čímkoľvek čo nájdete v chladničke.
Urobite guľku a tú “splasnete” na placku
a už len zľahka poraziť z každej strany na troche oleja.
Podávať môžete s cesnakovým smotanovým bylinkový dipom.